LES OSTRÉALES

 

Du 10 juillet au 31 août, le site est ouvert tous les jours de 10h00 à 19h00. Rendez-vous à la billetterie d’été pour prendre vos tickets et rejoindre La Cité de l’Huître soit à vélo (selon disponibilité), soit en navette (petit train).

Les animations se déroulent en extérieur. Prévoir une tenue adaptée à la météo. Programme susceptible d’annulations en cas d’intempéries.

Pour mieux appréhender votre visite, visitez notre page conseils de visite.

Élevage des huîtres : présentation des outils et des gestes des différentes étapes de l'ostréiculture.

Découverte du marais : présentation de l'histoire et la flore du marais et du principe de l’affinage en claire.

Initiation à l'ouverture des huîtres : conseils aux consommateurs et initiation à l’ouverture de l’huître.

Huître chaude : découverte d'une recette d'huître chaude avec dégustation.

Animations enfants : tous les jours, deux activités différentes pour les plus jeunes (voir ci-dessous) :

Attraper les crabes

Petits et grands apprendront à attraper respectueusement les crabes. L’animal est relâché tout en douceur à la fin de l’animation.

Du lundi au vendredi à 14h30 / Samedi et dimanche à 14h45 – durée 30min.

Arrivée 30 minutes avant le début de l’animation.

 

La vie de l’huître

Atelier pour toute la famille sur l’huître : anatomie, observation de son mode de vie, reconnaissance de ses prédateurs.

Tous les lundis, mercredis et vendredis, à 10h45 / les dimanches à 17h00 – durée 30min.

Arrivée 30 minutes avant le début de l’animation.

Herbier créatif

Balade dans le marais à la découverte de ses plantes spécifiques, puis réalisation d’un herbier créatif.

Tous les mardis et jeudis, à 10h45 – les samedis à 17h00 – durée 30min.

Arrivée 30 minutes avant le début de l’animation.