Animations quotidiennes
Ce programme quotidien évolue lors des journées spéciales de notre agenda.
La Cité de l’Huître est ouverte du mercredi au dimanche, de 10h30 à 19h. Elle vous propose, en plus de la visite des cabanes à thèmes, un programme d’animations ostréicoles (prix compris dans votre ticket d’entrée)
À la Cité de l’Huître :
- 11h15 : Élevage des huîtres (30 min)
- 11h45 : Initiation à l'ouverture des huîtres (30 min)
- 14h15 : Découverte du marais (30 min)
- 14h45 : Élevage des huîtres (30 min)
- 15h30 : Huître chaude (15 min)
- 16h00 : Initiation à l'ouverture des huîtres (30 min)
- 17h00 : Découverte du marais (30 min)
- 17h30 : Élevage des huîtres (30 min)
Description des animations :
Découverte du marais : Présentation de l'histoire et la flore du marais et du principe de l’affinage en claire.
Initiation à l'ouverture des huîtres : Conseils aux consommateurs et initiation à l’ouverture des huîtres.
Huître chaude : Découverte d'une recette et dégustation d'une huître chaude préparée par le chef.
Élevage des huîtres : Démonstration de l’élevage de l'huître.
Le nombre de places est limité à 30 personnes pour l'animation Huître chaude.
Les animations se déroulent en extérieur. Prévoir une tenue adaptée à la météo. Programme susceptible d’annulations en cas d’intempéries.
Pour mieux appréhender votre visite, visitez notre page conseils de visite.
L'aventure débute à la Cité de l'Huître, à 2,5 km après l'entrée du chenal de la Cayenne.
Sur les pontons, amusez vous avec les jets d'eau, mais aussi à pêcher aux carrelets, à peindre sur des coquilles...
Dans les marais juste derrière le musée, des animateurs vous partagerons tous les secrets de l'ostréiculture et de l'affinage.