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Nos recettes d’huîtres

Accueil » Nos recettes d’huîtres

Cuisiner, partager, se régaler !

La Cité de l'Huître vous propose sa sélection d'idées de recettes d'huîtres chaudes et cuisinées. Au beurre blanc, à la fondue de poireaux, en beignet ou encore à la mode de chez nous (à la charentaise), les huîtres relèvent également toutes leurs saveurs lorsqu'elles sont cuisinées !

– Huître à la gelée de concombre –

– Huîtres à la sauce curry –

– Huître à la noix de St Jacques –

– Huîtres au beurre d’escargot –

– Huîtres gratinées au pineau des Charentes –

– Huîtres au foie gras –

– Huîtres aux légumes et fruits exotiques –

– Huîtres chaudes à la salicorne –

– Huîtres girolles et chantilly de foie gras –

– Huîtres chaudes au caviar –

– Huîtres aux 3 agrumes –

– Huîtres chaudes et julienne de légumes –

– Huîtres chaudes au Roquefort –

– Huîtres au foie gras et aux châtaignes –

– Velouté d’huîtres aromatisées au pineau des Charentes –

– Huîtres et échalote à la crème –

– Huître en ravioli –

– Huîtres aux poivrons –

– Huîtres au gingembre –

– Huîtres au poireau et bouillon safrané –

– Huîtres chaudes au Champagne –

– Huîtres au crémeux d’asperges et magret confit –

– Huîtres chaudes aux champignons de paris –

– Huîtres au vin blanc –

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TÉLÉCHARGER LES RECETTES DU FILM DE LA CABANE JAUNE

Huîtres chaudes à la fondue de poireaux

Huîtres à la fondue de poireaux.

Huîtres cuisinées aux radis roses

Huîtres cuisinées aux radis roses.

Huîtres cuisinées au chèvre frais.

Huîtres chaudes et sabayon au champagne

Huîtres chaudes et sabayon au champagne.

Beignets d'huîtres

Beignets d'huîtres.

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CHENAL DE LA CAYENNE
RUE DES MARTYRS
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